انواع حشوات للفطائر حكايهةبطعمها,,ابداعاتك مع الحشوات سواء حشوات فطاير او سمبوسة او اي معجنات ثانية
الحشوات بتكون عمها حكايه زى حشوات الجبن بمختلف طعمها و حشوات الاسمالك والفراخ طبعا
حشوات مختلفة للفطائر :
-حشوة أولى:-
جبنة كريمة + بيضة+1/2 كاس جبن شيدر
نقلب مع بعضها ثم تحشى
-حشوة ثانية-
:
لبنة+زعتر
نقلب مع بعضها ثم تحشى
-حشوة ثالثة-:
دجاجه فيليه قطع صغيرة+ فلفل رومي + بصل مفروم+ كرنب قطع صغيرة +فنجان صويا +
ملح
فيطاسه متوسط الحجم أضيفى الزيت ثم البصل وقلبيه الى أن يذبل ثم تهدأ النار ويضاف
الدجاج ويقلب جيدا مدة
5 دقائق ثم
حطى الفلفل الرومي والكرنب ويقلب جيدا ثم يضاف الملح والصويا ويقلب عشرة دقائق ثم تطفأ
النار ويحشى بها
الفطائر.
-حشوةلرابعة-:
2 ثوم مفروم + 2 مل مايونيز +3م جبن سائل +بقدونس مفروم 1/2 فنجان +بصل
أخضر مفروم 1/2 بياله
يشوح الثوم في زيت قليلاً ثم يضاف البصل الأخضر والبقدونس ويقلب جيداً ثم نطفئ النار
وتخلط بالمايونيز والجبن
وتحشى.
-حشوة خـامسة-:
بطاطس مسلوق ومهروسة + شطة + ملح + كمون
تـقشر بطاطس بعد سلقها وتهرس جيداً ثم تخلط بالكمون لملح وشطة ثم تحشى بالفطائر
لحشوة سـادسة-:
1 ك بازلاء مسلوقة + 3 جزرمبشورة + 1/2 ك كرنب مقطع + 1/2 ك
بقدونس مفروم + 1 بطاطس مقلية ومقطعة مكعبات
بصل مقطع + مكعب مرق دجاج))
فى طاسه واسعة يوضع الزيت ثم يضاف اليه البصل ويقلب إلى أن يحمر ثم يضاف
ماجي ويقلب جيدا ثم يضاف
الخضار ويقلبا لمدة 1/4 ساعة على نار هادئة ثم تطفأ النار