طريقة عمل الخشاف , تحضير مشروبات رمضان

تتنوع وصفات تحضير الخشو  لكن مكوناته ثابتة  وتترك المرأة بصماتها عليها بإضافة

بعض المكونات الأخرى  كالفواكه أو المكسرات

طريقة عمل الخفاف

أولا المكونات:

تاريخ

مشمش

الخوخ

تين

ماء

السكر

قمر الدين

المكسرات “ترضيك”

قطع الفاكهة “حسب رغبتك”

كيفية صنع الخفاف 1

طريقة عمل الخفاف

ثانياً: طريقة تحضير الخفاف:

1- اغسل التمر المجفف جيداً ، وتخلص من التجويف من الداخل.

2- نحضر وعاء من الماء ونضيف إليه السكر ونقلب جيدا حتى يذوب تماما.

3- نضع التمر في الماء ونقطع المشمش والتين إلى قطع متوسطة الحجم ونضيفها مع التمر.

4- نضع القشرة كما هي مع التمر والمكونات السابقة.

5- نحضر وعاء صغير ونضع فيه نصف كوب ماء ثم نضع قطع قمر الدين بداخله.

6- ضع وعاء القمر على النار حتى يذوب تمامًا ، ويمكنك إضافة القليل من السكر
إليه ، وانتظر حتى يبرد قليلًا.

7- أضفه إلى الماء والتمر وباقي المكونات وحركه جيداً حتى تحصل على مذاق لذيذ.

8- ضع الحاوية في الثلاجة حتى يحين موعد تقديمها ، ويمكنك إضافة المكسرات وقطع

الفاكهة مثل العنب والمشمش.

طرق عمايل خشاف