بطاطس مسلوقه ومقليه لذيذه مره

فطور حلوة هيجنن جوزك ,بطاطس مسلوقة و مقلية لذيذة مره

من احلى للحظات الرائعة على الصباح هو فطار شهي و رائع لزوجك بل الطعم حكاية جدا

البطاطس المقليه او كروكيت البطاطس، و صفه سهلة  لمحبى المقرمشات، ممكن تقديمها

 

كطبق جانبى او كوصفه خفيفة، و تقدم مع الصوص المفضل

  • 3 حبة  بطاطس
  • ماء للسلق
  • زيت للقلي

مقادير التغطية:

  • 2  بيضه مخفوقة
  • بقسماط مطحون
  •  فلفل اسود

خطوات التحضير

  1. فى و عاء كبير نسلق البطاطس مدة 15 دقيقه و حتي تنضج.

 

  1. نصفى البطاطس من الماء، و نهرسها بالشوكه جيدا، بعدها نتركها حتي تبرد.
  2. في
  3. طبق صغير نضع البيض، و نضيف الية الفلفل الأسود المطحون، و نخفقة جيدا.
  4. نضع
  5. البقسماط فطبق مسطح.
  6. نشكل
  7. البطاطس
  8. علي هيئه كرات متوسطه الحجم، و نغمسة فالبيض بعدها فيليغطية تماما.
  9. نرص
  10. كرات
  11. البطاطس
  12. فى صينية، و نضعها فالفريزر مدة 15 – 20 دقيقة.
  13. فى مقلاة  نضع الزيت علي نار  حتي يسخن “يقدح”.
  14. نقلى كرات البطاطس فالزيت، و نقلبها علي الجانبين
  15. حتي تكتسب اللون الذهبي.
  16. .
  17. نقدم البطاطس ساخنة

سر نجاح كرات البطاطس:

  • تشكيل بعد ان تبرد تماما يصبح اسهل؛ حتي تتماسك بفعل النشا الموجود فيها.
  • أن يصبح الزيت ساخن جدا جدا عند القلي.

نصيحه لتناول كرات البطاطس:

  • لا يجب الإكثار من تناول هذة الوصفه لأنها تؤثر علي صحه القلب

بطاطس مسلوقة و مقلية لذيذة مره91458 ومقليه مسلوقه مره لذيذه بطاطس


بطاطس مسلوقه ومقليه لذيذه مره