الخبز الافغانى,تميس فالبيت
الاشياء اللي بتتعمل في المنزل داسما الكل بيحبها جدا جدا ياريت اسما نهتم بالاشياء للي الجميع بيحبها
مقادير خبز افغانى (التميس) 2 كاس دطحين 2 م صغيره خميره فوريه معلقه صغيره ملح معلقه صغيره سكر 2 معلقة
صغيره سمن ¾ كوب ماء دافئ للعجن كيفية تحضير الخبز الأفغانى (التميس) فطبق كبير، ضعى الدقيق و الملح
والسكر و الخميره و قلبيهم جيدا. اضيفى السمن و اعجني. اسكبى الماء الدافئ تدريجيا و اعجنى حتي تتكون عجينة
متماسكة. غطى عجين و اتركية تختمر مدة 45 دقيقة. حمى الفرن عند درجه حراره 300. قسمى العجين الى
قسمين بعدها افردى عجين فصينيه خ و سبية تختمر مدة 15 دقيقة. ضعى الصينيه فالفرن عند درجه حرارة
250، مدة 15 – 20 دقيقه حتي يحمر الوجه.
تميس فالبيت
تميس فالبيوت