طريقتي بقلي البطاطس بطريقه صحية

بطاطس هاموت عليها,طريقتى بقلى البطاطس بكيفية صحية

البطاطس ما يختلفش ليها اتنين ايدا في حبها و جمالها مستحيل في عمها قرمشتها

طريق قلى بطاطس بدون زيت المكونات حبه كبيره من البطاطس، و ممكن زياده الكميه منها بشرط ان تترافق مع

 

زيادة متماثلة فمكونات اخري لتر ماء المغلي معلقه كبيره من زيت الزيتون. معلقه كبيره من الزعتر. معلقه صغيرة

 

مسحوق الثوم. معلقه صغيره دقيق النشا معلقه صغيره و احدة  ملح الاكل كيفية التحضير نقطع حبه البطاطس

 

إلي قطع صغيره علي شكل اصابع اليد نحطهافى الماء المغلى مدة لا تقل عن دقيقتين. نصفيها بشكل تام من

 

الماء، و نسبها مكشوفة فالهواء الطلق مدة لا تقل عن نص ساعة حتي تتخلص نهائيا من الماء الزائد بها نتيجة

 

السلق فماء مغلي نخلطها جيدا مع زيت زيتون و توابل خري من نشا و زعتر و ملح و مسحوق الثوم نضعها بعد ذلك

 

داخل صينيه فالفرن علي نار متوسطه مدة عشرين او30 دقيقة، و يفضل ان تؤكل مباشرة و هى ساخنة، و يفضل

 

أن تكون الصينيه المستخدمه فيلفرن من النوع الذي لا تلتصق بة مكونات لأن بطاطس عباره عن اكل مشبع

 

بالنشا، و النشا يملك خاصيه التصاق كبيرة، فلكى نتجنب التصاق البطاطس بقاع الصينيه لزم ان تكون الصينيه ذات

مواصفات خاصه كالتى ذكرناها.

 

طريقتى بقلى البطاطس بكيفية صحية

طرق بقلى البطاطس بكيفية صحية

91342 طريقتي صحية بقلي بطريقه البطاطس

 


طريقتي بقلي البطاطس بطريقه صحية