كيكة الرمل من كتاب اطباق النخبة

نضع البيض والفانيليا والخل بوعاء ونخفقهم بمضرب يدوي او خفاقه كهربائيه

نضيف السكر ونخفق

نضيف الزيت واللبن ونخفق

ننخل الطحين والباكنغ باودر ويضاف بالتدريج على الخليط

نسكبه بصينيه فرن مدهونه بزيت ورشه طحين ويدخل الفرن المحمى سابقا على ١٨٠ تقريبا نص
ساعه

بعد مايبرد شوي ندهن الوجه بحليب مكثف تقريبا تلت علبه

نحمس السميد بمقلايه على النار ليتغير لونه شوي ثم يرش فوق الحليب المكثف

هيك بتكون كيكتنا الهشه واللذيذه جاهزه مع فنجان القهوة

وبالهنا🌹