اممم طبخات لذيذة فعلا,مجموعة شهية من تطبيقاتى لكم هدية مع رايى فيه
تطبيقات لبعض البنات القمرات من طبخات حلوة جدا جدا اتعلمو و اهتمو بالطعام و جميع ما هو جديد
كفته بالبطاطا لمدة التحضير 10 دقيقة تكفى ل 4 اشخاص المكونات معلقتان صغيرتان من الملح. بصله كبيرة. حبتان
كبيرتان من البطاطا. نص م صغيره من الزنجبيل البودرة. ربع م صغيره من الفلفل الأسود. نص حزمة
من البقدونس المفروم الناعم. 2م صغيرتان من البهار المشكل. 500 غرام من اللحم المفروم. نص معلقه صغيرة
من الهيل الناعم. نص م صغيره من الكزبره الناعمة. بيضه كبيرة. 2م كبيرتان من دبس الرمان. للقلي: زيت ذرة.
كيفية التحضير تاقشرى البطاطا، و تقطيعها قطع متوسطة، و تثبيت شفره (قرص) البرش فمحضره الاكل و برش
البطاطا و وضعها فاوعاء عدم غسل و عاء المحضرة. حطي البصل و برشة ناعما بعدها و ضعة فوق البطاطا. اضافة
البقدونس، و البهار، و اللحم، و الفلفل، و الملح، و الكزبرة، و الهيل، و الزنجبيل، و دبس الرمان، و البيض علي البطاط
ا، و اخطلي المكونات جيدا و عجنها بالأصابع لتصبح كفته متجانسة. اعمالي الكفته الي اصابع حجمها متوسط.
تسخين الزيت داخل طاسة عميقة، و قلى اصابع الكفته حتي اكتسابها اللون الذهبى الفاتح ثم
حطىا علي و رق نشاف للتخلص من الزيت الفائض. تقديمها بالفور مع البطاطا، و سلطه اللبن.
صينيه داوود باشا لمدة التحضير ثلاثون دقيقه تكفى ل 5أشخاص المكونات حبتان متوسطتان من
البطاطا المقطعه الي مكعبات كبيرة. مكونات خليط الكفتة: م مثل من زيت الذرة. بصله صغيره مفرومه ناعمة.
500 غرام من اللحم المفروم الناعم. فصان من الثوم المهروس. ربع كوب من البقدونس المفروم ناعم
. نص كوب من الكزبره المفرومه ناعم. م صغيره من كل من: البهار المشكل. القرفة. الهيل
المطحون. الملح. ربع معلقه صغيره من الفلفل الأسود.