حلويات مسكرة رائعة اممم ,محلي و لا احلي و لا اسهل بالصور
الحلويات ليها عشاق كتير قوي ياجماعة لايعدو ابا بجد ي حاجة رائعة اصلا
مكونات نص م صغيره من ملح. ثلاث ارباع م الصغيره من البيكنج باودر.
ملعقه صغيره من قرفه اعمة. كوبان و نص من الطحين . معلقه صغيره و نص من خلاصه فانيلا
. بيضتان. كاس السكو الأبيض. ثلاثالكوب من زبدة. كيفية تحضير تسخين فرن علي درجه حراره مئه و خمس
وسبعين درجه مئوية. تحضير صينيه و اسعه للخبز مدهونة بالزيت او تبطينها بورق زبدة. و ضع كريمه و سكر
وزبده فو عاء مناسب حجم و خفق خليط بالخفاقه كهربائيه حتي يكون منفوخا و خفيف. اضافه فانيلا و البيض الى
خليط كريمه و خفق خليط جيدا حتي تجانس مكونات. نخل ملح و بيكنج باودر، قرفه و طحين فو عاء.
إضافه خليط طحين الي خليط كريمة خلط مزيج حتي اندماج المكونات مع بعضها و تكوين عجينه بسكويت.
إضافه بندق الي عجينه و عجنها جيدا حتي اندماج بندق مع مكونات. تقطيع عجينه الي قطعتين بعدها تشكيل كل
قطعه علي شكل اسطوانة. و ضع اسطوانتى عجين فصينيه خبز مجهزه و رق جميع اسطوانه حتي تصبح سماكتها
واحد و نص سنتيمتر. ادخال اسطوانتى عجينه بسكويت الي فرن مسخن سابقا و خبزة مدة نص ساعه حتى
إكتساب اطرافة اللون الذهبى و قساوه منتصفها. اخراج اسطوانتى بسكويت من فرن و تركهما جانبا لتبردا تماما.
تقطيع اسطوانتى سكويت الي شرائح ما ئله بسمك و احد و نص سنتيمتر باستعمال سكينه مسننة. اعاده شرائح
بسكويت الي صينيه خبز بعدها خبزها بالفرن مدة عشر دقيقة اخري مع قلبها مره و احدة. اخراج شرائح بسكويت من
الفرن و تركها جانبا لتبرد تماما. و ضع شرائح البسكويت فطبق التقديم و تقديمها مع القهوه او الشاي.