شوفى كده ريقه قالب التوست دا ,قوالب التوست باللبنة
التوست اللبنه حكايه كده ع عض عاملين مكس جامد جدا جدا ف الطعم فعلا يهبل
لمكوّنات
3 كاس دقيق
كاس ماء دافىء
ملح
م كبيرة خميرة
م صغيرة خل
زعتر جاف
م كبيرة سمن أو زيت أو زبدة
م كبيرة سكر
الخطوات
حطى الخميرة إلى كوب ماء دافىء وملعقة كبيرة سكر
وتترك حتى تعلو
نحط الدقيق المنخول وملعقة الخل والملح والزعتر والسمن وتعجن وتترك العجينة حتى تختمر لمدة ساعة
أو أكثر ولو
العجينة لينة بعض الشيء نقوم بوضع قليل من الدقيق والعكس اذا كانت جافة نضع القليل
من الماء ونسخن الفرن
على درجة عالية ونضع التوست حتى تمام الطهى مع المتابعة
ممكن نستبدل نغيرم بالتساوي مع الدقيق الأبيض ماعدا الدقيق الأسمر
