رقاق بال بحشوه جميله ,خبز رقاق بال جبن لذييذ و طرري و الطعم مو طبيعي
يجنن اللي تبي عقلها لا تدخل
مطبخك لعبتك ه والله لازم كلنا تعلم ازاى نعمل المعجنات وابمخبوزات لاننا بنحتاج حاجات سريعه
وقت الطبخ: 60 دقيق
نوع وصفة :متوسط
مقادير:
4 كوب طحين
• 2/1 1 ملعقةمن الملح
• 1 حبة بيض
• 1 ملعقةخميرة جافة
• زيت الزيتون
كوب ماء دافئ لاذابة الخميرة
• 2 كوب ماء
طريقة تحضير :
·
قمى باذابة الخميرة فى كوب من الماء الدافئ بعد ذلك ضعى
فى وعاء طحين وملح وقلبيهم معاً ثم أضيفي الماء ( حوالى
2 كوب) والبيض
وزيت زيتون وقلبي العجين بحيث يكون طرى مثل عجينة اللقيمات ( الزلابية أو
العوامة ) ثم اتركيه جانباً لمدة 30 دقيقة .
سخنى سطح من الألومنيوم ( ثم اسكبى
مغرفة من العجين ووزعيها باستخدام مجداف حديد بحيث يكون سمك الخبز رقيق جداً على
قدر الإمكان .
