خبز الشوفان هو خبز مكون من دقيق الشوفان و هو مخصص للرجيم و لمرضى السكر
عدد السعرات الحراريه فالشوفان
يحتوى الشوفان علي كميه قليله من السعرات الحراريه كالتالي:
يمكن ان يوفر كاس من 81 جراما من الشوفان لجسم الفرد ما يقرب من 307 سعره حرارية.
وبحساب احدث ، ممكن القول ان جميع 100 جرام من الشوفان تزود الجسم بحوالى 379 سعره حرارية.
لذا فهو مناسب للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا لفقدان الوزن.
السعرات الحراريه و العناصر الغذائيه المهمه فالشوفان
الشوفان غنى بالكثير من العناصر الغذائيه الضروريه للجسم ، بما فذلك الفيتامينات و المعادن ، و منها ما يلي:
100 جرام من الشوفان تشمل ما يلي:
84 مل من الماء.
379 سعرات حرارية
15 جرام من البروتين.
52 جرام من الدهون.
7 غرامات من الكربوهيدرات.
1 جرام من الألياف.
99 جرام سكر.
52 مجم من الكالسيوم.
25 جرام من عنصر الحديد.
138 مجم مغنيسيوم.
410 مجم من الفوسفور.
362 مجم بوتاسيوم.
6 ملغ صوديوم.
64 جرام من عنصر الزنك.
391 جرام من عنصر النحاس.
9 ميكروغرام من السيلينيوم.
46 مجم من فيتامين ب 1.
155 مجم من فيتامين ب 2.
125 مجم من فيتامين ب 3.
32 ميكروجرام من حمض الفوليك.
4 ملغ من الكولين.
42 مجم من فيتامين هـ.
2 ميكروجرام من فيتامين ك.