بعض تطبيقاتي البسيطة حياكم

اعمال يدوية حلوة جدا,بعض تطبيقاتى البسيطه حياكم

الاعمال اليدوية اللي الانسان بيتعب بها بيصبح ليها فرحة كبار جدا جدا على القلوب

المكرونه بالبشاميل من تعتبر من اكثر و جبات مفضله لدي اسره المصري، و علي الرغم من

 

أنها و جبه شهيره الا ان هنالك الكثير من الفتيات يفشلن فاعدادها، و تحديدا متزوجات حديثا

 

و قليل خبره فعالم الطهي، لذلك هنقدم لهن كيفية سهل و سريعه لعمل المكرونه بالبشاميل.

 

مكونات

 

5 معالق كبيره من الطحين

مل مثل من “السمن”

 

1/2 كيلو مكرونه “قلم”

1/4 مثل من اللحم المفروم

كاس من الشوربة

1 بيضة

ملح

بصله

لبن

طرق عمل مكرونه بالبشاميل

 

1-ضحي بتقطيع بصل الي قطع صغيره جدا، بعدها ضعية فطلاسة بعد و ضع معلقه كبيره من السمن،

 

ثم حطي اللحم المفروم الي طلاسة بعد تحول لون البصل الي الأصفر، و من الممكن ان تضيفي هنا

 

 

قليل من الملح حسب حاجة، و وسيبى الخليط حتي يستوى

 

2-أما خطوه تالية، حطي بوضع كميه من الماء فو عاء و اتركية حتي يصل الي الغليان، قومي حطي المكرونة،

 

ويفضل تقليبها من فتره لأخري حتي تستوي المكرونه تماما، حطي بعد هذا بتصفيتها و غسلها بالماء البارد.

 

 

3-هاتي “صينية” و ضعي فيها معلقه سمن بها الي ان يذوب تماما، و بعد هذا حطي طحين و ابدأي فالتقليب

 

حتي تمتزج مكونات مع بعضها بشكل جيد، و هنا يضاف اللبن بشكل تدريجي حتي تحصلي علي قوام مناسب.

 

 

4-اخلطي المكرونه بعد هذا مع نص كميه البشاميل فطبق و اسع، و هنا تقسم المكرونه الي قسمين

 

، يحطي الجزء الأول فالصينى مخصصه للطهى، بعدها حطي اللحم المفروم و فردة علي المكرونه بطريقة

 

متساوية، و من بعدة كميه المكرونه المتبقية.

 

5-الخطوه الأخيره تعتبر هي الأهم، حيث توضع كميه متبقيه من بشاميل و يستحسنهنا خفق بيضة

 

علي البشاميل قبل و ضعة علي و جة “الصينية”، حتي خادي علي نكة رائع، و تترك ففرن درجة

 

حرارتة متوسطه مدة ساعه الا ربع تقريبا.

بعض تطبيقاتى البسيطه حياكم

بعض تطبيقى البسيط حياكم91150 حياكم تطبيقاتي بعض البسيطة


بعض تطبيقاتي البسيطة حياكم