بيتزا حديثة بكيفية مختلفة هتهبلك ,تطبيقى لبيتزا المكروونه للمبدعة لggتس حلوة بجد
بتحب المنزلزا مت عشاقها من الدرجة الاولي يبقي جميع الكلام دا ليك لازم تدخل تقرا و تعيش فيه
المكونات
-
200 ج مكرونه مسلوقه الكميه حسب الرغبة
-
.5 كوب من الفطر المقطع شرائح
-
بندوره حجم متوسط قطع صغيرة
-
1 فليفل اخضر حجم متوسط مفروم
-
2 ثوم مهروس
-
ملعق معجون طماطم
-
رش ملح
-
رش فلفل
-
بصل صغيرة
-
2 معلقة زيت زيتون
-
1 فلفل اخضر
-
5 حبات زيتون اسود شرائح
-
فنجان من الماء
الخطوات
-
نسلق المكرونه حتي الإستواء و نصفيها من الماء و نضعها فصينيه فرن طبقه اولى.
-
نفرم و نقطع جميع نواع خضر قطع صغيرة.
-
الصلصه : نضع فمقلاه الزيت مع فطر نتركة علي النار بعدها نضيف بالتدريج البصله و الفلفل و الثوم ثم
البندوره نتركها قليلا مع التقليب ي لا تلتصق بعدها نضيف معجون الطماطم البهارات السابقه و
نحرك و نضيف الماء و نحرك و ندعها حتي تمام النضوج علي النار و تجف الماء.
-
نتذوق للتأكد من نضوج
-
ثم نضيفها كطبقه ثانيه فوق المكرونة يمكن خلطها مع المكرونة
ثم نضيف جبنه الموتزيلا لقليل من الزيتون المقطع دوائر
مع شرائح من الفلفل الأخضر و تدخل الفرن علي حراره عليا حتي تذوب الجبنة
