جربو اللحمة بالكيفية دي ,صفايح اللحمه من مطبخى و علي طريقتى بالخطوات المصورة
جربو يافتيات اعملو للحمة دي بالكيفية دي فعلا الكل هينبهر بيها بطعمها
– للعجينه :
دقيق : كوبان
خميره : م ك
سكر : م ك
ملح : م
بيض : حبة
لبن زبادى : ربع كاس
الماء : كاسان (أو بحسب الحاجة)
لزيت نباتى : نص كاس
– للحشوه :
لحم مفروم : 500 غ
بصل : 2 (مهروس)
طماطم : 3 مهروسة)
ملح : ص
بهار مشكل : م ك
فلفل اسود : م ص
الكاتشاب : م ك
صغيرصنوبر : م كبيرة
الخطوه الثانية
قطعى عجينة متوسطه الحجم
