عجة مقلية سهلة وسريعة بالصور

بيض – 6

ملح – معلقه ة

دقيق – نص كوبايه

فلفل اسود – نصف  صغيرة

بابريكا – معلقتان

بايكينج باودر – نص معلقة

بصل اخضر، مفروم فرما ناعما – 2

بقدونس مفروم فرما ناعما – نص كوب

زيت نباتي – كوب

كيفية العمل





1- فو عاءحطي البيض، الدقيق، البصل الأخضر و البقدونس. نكهى بالملح، الفلفل الأسود و البابريكا.

2- اخلطى مكونات حتي تتداخل.

3- فقدر علي حراره متوسطة، سخنى زيت

4- لما يسخن زيت، اضيفى ربع كاس من مزيج البيض.

5- اكرري الخطوه السابقه حتي انتهاء الكمية.

6- عندما تحمر الأطراف، اقلبى اقراص العجه لتنضج من الناحية الثانية.

7- عندما تنضج العجة، ضعيها فطبق علي منديل و رقيحتي تتخلصى من الكميه الفائضه من الزيت.


8- قدمى العجه ساخنه علي سفرتك. الف ص