فادابف اكله هنديه بالبطاطس حلوة كثير

بالبطاطس بتدخل هندي تحفه,فادابف اكلة هندية بالبطاطس روعه عديد

عندك بطاطس تعالى شوفي الاكلة دي الي ليها لمسات هندية من مطبخهم الينا

مقادير 2 كوب (500 مل) ما ء. ¼ كيلو (250 جم) بطاطس مقشرة، و مقطعة مكعب متوسط الحجم.  بصل

 

متوسطة الحجم مفرومة. 2  طماطم متوسطة الحجم مفرومة. ¼ كوب (50 جم) كزبره طازجه مفرومة. 3 فصوص

 

ثوم مهروس. 3 م كبار (45 مل) زيت. ½ مصغيرة (2.5 جم) كركم. ½ مصغيرة (2.5 جم) فلفل احمر حار. ½ م

 

صغيرة (2.5 جم) كزبره جافة مطحونة. ½ م (2.5 جم) بهارات جرام ما سالا. ½ م صغار (2.5 جم) كمون مطحون.

 

ملح و فلفل اسود. كيفية تحضير سخنى زيت فطاسهكبير على نار متوسطة، بعدها اضيفى الثوم و قلبية مدة 30

 

 

ثانية. حطي البصل و قلبية حتي يذبل، بعدها اضيفى الطماطم و قلبي جيدا. غطى القدر، و اتركية على نار هادئه حتى

 

تذبل الطماطم. احطي الكارى و الفلفل الحار و الكزبره و الجرام ما سالا و الكمون، و قلبي جيدا. حطي البطاطس و الملح

 

والفلفل الأسود، و قلبي جيدا.اسكبى الماء و اتركية حتي يغلي. غطى القدر، و اتركيها على نار هادئه مدة 40

 

دقيقة، حتي تنضج البطاطس.شيلى البطاطس عن النار، بعدها اضيفى الكزبرة، و قلبي جيدا، بعدها قدميها ساخنه مع

 

الأرز او خبز الشباتى الهندي.

 

 

فادابف اكلة هندية بالبطاطس روعه عديد

فادابف طبخات هندية بالبطاطس روعه عديد



91016 فادابف اكله هنديه بالبطاطس حلوة كثير ابتسامة البلد