فادابف اكله هنديه بالبطاطس حلوة كثير

بالبطاطس بتدخل هندي تحفه,فادابف اكلة هندية بالبطاطس روعه عديد

عندك بطاطس تعالى شوفي الاكلة دي الي ليها لمسات هندية من مطبخهم الينا

مقادير 2 كوب (500 مل) ما ء. ¼ كيلو (250 جم) بطاطس مقشرة، و مقطعة مكعب متوسط الحجم.  بصل

 

متوسطة الحجم مفرومة. 2  طماطم متوسطة الحجم مفرومة. ¼ كوب (50 جم) كزبره طازجه مفرومة. 3 فصوص

 

ثوم مهروس. 3 م كبار (45 مل) زيت. ½ مصغيرة (2.5 جم) كركم. ½ مصغيرة (2.5 جم) فلفل احمر حار. ½ م

 

صغيرة (2.5 جم) كزبره جافة مطحونة. ½ م (2.5 جم) بهارات جرام ما سالا. ½ م صغار (2.5 جم) كمون مطحون.

 

ملح و فلفل اسود. كيفية تحضير سخنى زيت فطاسهكبير على نار متوسطة، بعدها اضيفى الثوم و قلبية مدة 30

 

 

ثانية. حطي البصل و قلبية حتي يذبل، بعدها اضيفى الطماطم و قلبي جيدا. غطى القدر، و اتركية على نار هادئه حتى

 

تذبل الطماطم. احطي الكارى و الفلفل الحار و الكزبره و الجرام ما سالا و الكمون، و قلبي جيدا. حطي البطاطس و الملح

 

والفلفل الأسود، و قلبي جيدا.اسكبى الماء و اتركية حتي يغلي. غطى القدر، و اتركيها على نار هادئه مدة 40

 

دقيقة، حتي تنضج البطاطس.شيلى البطاطس عن النار، بعدها اضيفى الكزبرة، و قلبي جيدا، بعدها قدميها ساخنه مع

 

الأرز او خبز الشباتى الهندي.

 

 

فادابف اكلة هندية بالبطاطس روعه عديد

فادابف طبخات هندية بالبطاطس روعه عديد