جمال الوصفات دي تجنن ,تطبيقاتى المرة هذى غيير مجموعه معجنات مع صينيه بريانى المكرونه لا تفوتكم
الطعام ن ياينات لازم تكترو ثقافتكم في المطبخ و الكلات ايما لازم تعرفو و تنفذه
المكونات
بريانى المكرونة
- 2 كيس قودى مكرونه قودى خواتم
- 1/2 مثل فراخ بدون عظم مقطع قطع صغيرة
- 1 م زيت اكسترا
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1 بصله مفرومه
- 1 م صغيره زنجبيل مطحون
- 2 م صغيره زنجبيل طازج
- 1 م صغيره ثوم مطحون
- 3 قرن فلفل حار اخضر
- 1 م صغيره ملح
- طماطم كبيرة
- 2 م صغيره ثوم مهروس
- 1 م صغيره بهارات برياني
- 1 م صغيره كركم
- 1/2 م صغيره فلفل اسود
- اتنين علبه صغيره زبادي
- 1/2 ملعقه نشاء
- 1/4 كوب كزبرة
التحضير
بريانى مكرونة
بهرى دجاج بنصف كميه بهارات و ضعى الزيت فمقلاه علي النار بعدها اضيفى الية قطع الدجاج و قلبيها حتي يصبح
لونها ذهبيا بعدها ضعيها جانبا.
فى نفس مقلاة، ضعى ربع كاس زيت و أضيفى الية بصل و ازنجبيل و ثوم و فلفل، و قلبى خليط علي النار حتي يصبح
لونة ذهبيا بعدها اضيفى ملح و طماطم قلبى خليط بعدها اضيفى الية الدجاجة و كميه متبقيه من بهارات و قلبية لمدة
دقيقتين.
فى حطي احدث اخلطى زبادى و نشاء و أضيفيهم الي خليط الدجاج و اتركيهم علي النار مدة ١٠ الي ١٥ دقيقة.
حضرى مكرونه بحسب ارشادات و ارده علي العبو،صفيها . قومى بإضافه مكرونه علي خليط الدجاج ،قليبها جيدا
حتي تختلط بالمكرونة
فى و عاء التقديم قومى بغرف مكرونه و رص قطع دجاج علي الوجه زينيها بالكزبره بعدها قدميها.