كلمه عن الصحه والغذاء

كلمة عن الصحة و الغذاء

الغذاء هو ما يتعاطاة الأنسان و الحيوان يوميا من الغذاء ليستعيد فيها طاقتة او يجددها.

نوع غذاء الإنسان من مولدة الي شيخوختة من اهم العوامل التي تؤثر علي صحتة الجسمانيه و العقلية.

لكى تسد اشياء الجسم يجب ان يحتوى الغذاء علي المواد الزلاليةالبروتين و هى اللحوم و الأسماك و البيض و البقول و اللبن و الأجبان و الدهون.

الآحين (البروتين) ضرورى للنمو و حفظ سلامه الأنسجه و صيانه مقاومتها فشتي مراحل العمر تتكون المواد الآحينيه من اربع عناصر علي الأقل بنسب الوزن فالمتوسط و هى : الكربون بنسبه 39 % و الأيدروجين بنسبه 5 % و الأوكسجين بنسبه 16 % فالمتوسط و النيتروجين بنسبه 39 %. و جزيئاتها الضخمه عباره عن جزيئات مركبه من الحوامض الأمينيه و هى جزيئات تتكون من اتحاد عده جزيئات متشابهة.وهى لفتيات بناء الجسم و توجد فالجسم نحد 210 نوع من الخلايا يقوم جميع منها بوظيفه معينة. و استعمال مواد المركبات العضويه الموجوده فالغذاء كالدهنيات و الكربوهيدرات كالسكر و القمح و الخبز و المعجنات تعمل علي تزويد الجسم بالطاقه و تساعد علي استعمال مواد البناء فالجسم.

النشا و السكر يزودان الجسم بالحراره الأزمه و للسكر اهميه خاصه لغذاء الدماغ فالسكر موجود بصوره نقيه و موجود بالفواكة و العسل اما النشويات فموجوده بالحبوب و البطاطا و الذرة.

كما تمد الدهون و الزبد و زيت السمك جسم الإنسان بفيتامين a.

وهنالك الأملاح المعدنيه كالكالسيوم المهم لنمو العظام و ضبط دقات القلب،و المغنسيوم اضافه الي الحديد و النحاس لتفادى الأنيميا و اليود للغدد.

لذا يجب ان يصبح الاكل متكامل و شامل لكل الأساسيات التي يحتاجها الجسم علي مراحل العمر المختلفه للإنسان.