مكرونة مطبوخة في حلة الضغط,مكرونتى الخطيرة فقدر الضغط
حلة الضغط اشتهرت الفترة الاخيرة جدا جدا و اصبح اغلب البيوت موجودة بها لانها تستاهل
مك
مـكونـــــــــــــــــاتها
حلة ضغط… ذلك بختي الحبيب لااحد يضحك علية تروة حساس و خجول صورتة و هو مستحى ..
بصل معثوم +طماطم مع فلفل رومى +فلفل حار + جزر > … قطع مربعات و سط انا هنا قطعتها مربعات الا الجزر
احبة دائرى كما هو اروع و احلى … و بالنسبة للمقادير حسب رغبتك انتى اوعدد افراد البيت انا مقاديرى قليله
لأنة ما فالا انا و جوزي و بنوتتى الصغيريه… يعنى ما فمقادير محددة للطبخة براحتك انتى …
مع فراخ مقطع مربعات صغار مع العضم عشان يديكىطعم اللذ … + للـيمون اسـود + زيت اي نوع + معجون
طماطم مع معزز النكهات برحتك+ ملح معبهارات < فلفل اسود – كمون – كارى – مشكلة – كركم طعام – شويه قرفه
> مع ماء مغلى للطبخ… مكرونه… اي نوع
طـريــــــــــــقة : الزيت و البصل علي النار و نقلبهما لحد ما يتحمر البصل شوى … بعدها نضيف عليها الثوم و الفلفل
الرومى و انا هنا ما حطيتش الثوم مع البصل من بدايتة عشان الثوم ما يحترقش .. و نخليها لين يتحمر الثوم
حبة و يذبل الفلفل الرومى و اااة علي الريحة ياسلام سلم
